Kommerzielle Masthähnchen verbringen möglicherweise nicht genug Zeit im Dunkeln. Mindestens 4 Stunden Dunkelheit am Tag sollten für die beste Leistung zur Verfügung stehen. Im Rahmen des kurses für virtuelle samt Geflügelwohlfahrtszertifizierung des Pennsylvania State University es College of Agricultural Sciences. Verbandsprofessor in der Abteilung für Tier- und Geflügelwissenschaften an der Universität Saskatchewan sprach über die Forschung rund um das Verhältnis zwischen Tages- und Vogelschutz.
Das konventionelle Denken in der Masthähnchenproduktion ist, dass die Maximierung der Tageslänge die Zeit maximiert, die Vögel essen und daher wachsen können. Neue Forschungen zeigen, dass Vögel täglich, anhaltende Dunkelheit brauchen, um gesund zu sein und zu wachsen.
Die Forschung basiert auf dem Testen der Theorie, dass mehr Licht mehr Gewichtszunahme gleichist. Um es zu testen, wurden mehrere Versuche mit verschiedenen Beleuchtungsprogrammen durchgeführt, die bestehend aus.
14 Stunden Licht, 10 Stunden Dunkelheit
17 Stunden Licht, 7 Stunden Dunkelheit
20 Stunden Licht, 4 Stunden Dunkelheit
23 Stunden Licht, 1 Stunde Dunkelheit
Nach der Analyse der Ergebnisse einer Studie, in der die Leistung in Bezug auf das Gesamtgewicht des Körpers verglichen wurde. Diese Studie zeigte die 23 Stunden Licht, 1 Stunde Dunkelheit Programm war die am wenigsten wirksam in Bezug auf Gewichtszunahme. Mit 32 Tagen gab es einen leichten Unterschied im durchschnittlichen Masthühner-Körpergewicht zwischen diesen Programmen, aber an den Tagen 39 und 49 war der Unterschied ausgeprägter.
Dieselbe Studie fand heraus, dass das Hinzufügen von Dunkelheit die Zeit verschiebt, in der Vögel an Gewicht gewinnen, auf später in ihrem Leben. Dies ist wichtig, denn wenn Vögel zu früh in ihrem Leben zu schnell an Gewicht zulegen, belasten sie ihr Stoffwechsel- und Skelettsystem übermäßig. Dunkelheit hilft, die Vögel vor ihrer Periode der größten Gewichtszunahme zu stärken und ermöglicht es ihnen, mehr Gewicht zu gewinnen.
Die gleiche Studie untersuchte zahlreiche gesundheitliche Bedingungen, die die Gesundheit, das Wohlergehen und letztlich die Leistung der Vögel beeinträchtigen. Im Allgemeinen kamen diese Studien zu dem Schluss, dass mehr Dunkelheit weniger Gesundheitsprobleme bedeutete.
